Descrizione
A pochi passi dagli Scavi Archeologici, Garum è un ristorante ed enoteca nel centro di Pompei, un luogo pensato per chi desidera vivere un’esperienza enogastronomica completa e autentica.
Il menu si ispira alla cultura dell’antica Pompei e alla tradizione della Campania Felix, reinterpretate in chiave contemporanea. Particolare attenzione è riservata alla materia prima, con una proposta gastronomica che valorizza i Presìdi Slow Food, nel pieno rispetto di sostenibilità e stagionalità.
Accanto alla cucina, Garum è anche enoteca, con un’ampia e variegata selezione di etichette, oltre a percorsi enogastronomici dedicati in particolare ai vini campani, come il Lacryma Christi del Vesuvio.
L’ambiente è elegante e accogliente, ideale per una cena rilassata, un pranzo dopo la visita agli scavi o un momento di convivialità. Il servizio attento e preparato accompagna l’ospite nella scelta dei piatti e del vino, rendendo ogni visita ancora più piacevole.
